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聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽PHMB的特點(diǎn)

2020-06-08 14:00:58 天緯化學(xué) 283

廣譜的殺菌力,特別是針對一般殺菌劑都較難處理的革蘭氏陰性菌特有效力。對

食物病原菌和污染物有高的活性。

快速殺滅細(xì)菌,由于殺菌過程是一種物理作用,不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌耐藥性的問題。

無臭,對食品的特性無副作用。經(jīng)深入廣泛的研究,對哺乳動(dòng)物低毒,廣泛的哺乳動(dòng)物毒理研究,得到食品相關(guān)應(yīng)用的法規(guī)超過二十年。

無腐蝕,對需高要求的設(shè)備儀器安全。

運(yùn)輸安全,對溫度穩(wěn)定,無揮發(fā),易于處理。

易于溶解在冷、熱水中,意味著它可以和水以任意比例調(diào)稀,殘存物的風(fēng)險(xiǎn)很低,因此不影響食物的生產(chǎn)過程。

在廣泛的PH和溫度范圍內(nèi)穩(wěn)定,對啤酒的釀制無影響。

低泡,適用于CIP系統(tǒng)和巴氏殺菌之管道系統(tǒng)。

易于漂洗,殘留少,從而減少了對發(fā)酵過程的影響。

帶陽離子性,可依附在物品表面,持續(xù)較長時(shí)間的抑菌作用。

在通常用量的情況下沒有氣味,沒有味道,和不會(huì)染色。

由于在蛋白質(zhì)、脂肪和血等有機(jī)物上保持活性,所以當(dāng)有食品(魚、肉、家畜、 蔬菜)的殘存物,或不清潔的污物存在時(shí)仍保持活性。

在軟水和硬水中部保持活性。

極低腐蝕性,在通常的用量下長期使用對設(shè)備材料也無腐蝕。


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