布羅波爾的抗菌機(jī)理
2023-04-20 14:36:21
天緯化學(xué)小編
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(1)抗菌活性來源于分子中缺電子的氧化性溴原子,其抗菌作用機(jī)理是溴原子氧化細(xì)菌細(xì)胞膜表面的硫醇基,使之成為二硫化合物,在細(xì)胞 壁產(chǎn)生特大突起,使細(xì)胞壁破裂、內(nèi)溶物外流而殺死細(xì)菌;
(2)另一可能的途徑是釋放出的活化溴素,與細(xì)胞膜蛋白質(zhì)結(jié)合,形成氮一溴化合物,從而干擾了細(xì)胞代謝, 后引起細(xì)菌死亡;
(3)布羅布爾分解時釋放出的甲醛也可使細(xì)菌蛋白凝固,從而起到殺菌作用。